CJ바이오사이언스, 한국인 맞춤 장내 식이지수 등 연구 결과 발표

CJ바이오사이언스는 제주에서 열린 2026 한국식품영양과학회 국제학술대회에 참가해 정밀영양과 식이-마이크로바이옴 분야 연구 결과를 공유했다. 이번 행사는 지난 28일부터 30일까지 사흘간 진행됐으며, 회사는 구두 발표 1건과 포스터 발표 2건을 통해 성과를 소개했다. 서울대 식품영양학과 이정은 교수팀과 함께 수행한 공동 연구에서는 건강한 한국 성인 코호트 자료를 기반으로 장내 미생물에 초점을 맞춘 식이 평가 지표를 개발했다고 밝혔다. 회사 측 설명에 따르면 약 1만명 규모의 외부 공개 데이터로 검증한 결과, 해당 지표가 기존 식이 평가 방식보다 임상지표와의 연관성이 높게 나타났으며 설문 항목도 간소화했다. 이 지표는 식단 관리 앱 등 디지털 헬스케어 서비스와 연계될 가능성도 함께 제시됐다. 포스터 발표에서는 장내 미생물용 탄수화물(MAC)을 기반으로 한 맞춤형 영양 솔루션 '맥플랜' 관련 연구 두 건이 공개됐는데, 시험관 내 스크리닝과 인체적용시험을 결합한 전략, 그리고 프로바이오틱스와 MAC을 결합한 복합 포뮬러 개발 내용이 포함됐다. 아울러 장 환경을 모사해 개인별 미생물 반응을 평가하는 연구 프레임워크인 DIGEST 및 DIGEST-Flow도 함께 소개됐다. 회사 관계자는 이번 발표를 통해 맥플랜의 학술적 기반과 식이-마이크로바이옴 연구 역량을 대내외에 알리는 계기가 됐다며, 앞으로 장내 미생물 분석 서비스 '것인사이드'와 연계한 웰니스 플랫폼 강화 및 연구기관 협력 확대를 추진하겠다고 밝혔다.

2026 한국식품영양과학회 국제학술대회서 구두발표 1건, 포스터발표 2건 진행
서울대 이정은 교수팀과 한국인 코호트 기반 장내 미생물 식이지수 공동 개발
약 1만명 규모 외부 데이터 검증서 기존 지표보다 임상지표 연관성 높게 평가
MAC 기반 맞춤형 영양 솔루션 '맥플랜' 관련 연구 2건 포스터로 공개
장 모사 평가 프레임워크 DIGEST, DIGEST-Flow 연구도 함께 소개

BioPulse 해설

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마이크로바이옴: 인체 장내 등에 서식하는 미생물 군집 전체와 그 유전정보를 통칭하는 개념이다.
정밀영양: 개인의 유전·장내미생물·생활습관 등을 반영해 맞춤형 식단과 영양 전략을 설계하는 접근법이다.
식이지수: 특정 집단의 식습관이 건강에 미치는 영향을 평가하기 위해 식품 섭취 패턴을 수치화한 지표다.

장내 마이크로바이옴은 개인의 식습관, 유전적 배경, 거주 지역에 따라 구성이 달라지는 것으로 알려져 있어, 특정 인구집단을 대상으로 한 데이터베이스 구축이 정밀영양 연구의 기초 자료로 활용된다. 학계와 산업계는 이런 기초연구 성과를 학술대회 발표를 통해 공유하며, 이는 향후 맞춤형 건강기능식품이나 바이오 제품 개발로 이어지는 전 단계로 받아들여진다.

Why it matters장내 마이크로바이옴과 식이 데이터는 맞춤형 건강관리 제품 개발의 기반이 되는 핵심 연구 자산으로 여겨진다.

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